MONTE DAS SERVAS ESCOLHA ROT 2018


MONTE DAS SERVAS ESCOLHA ROT 2018

Artikel-Nr.: 003-2018

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MODERNER KLASSIKER. TOP.

Ausgewogen und gut strukturiert, mit runden Tanninen und anhaltendem Abgang präsentiert sich der MONTE DAS SERVAS ESCOLHA 2018 als charakterstarke Persönlichkeit. Diese zeigt sich einem edlen Aroma, das von roten Früchten flankiert wird. Seine Farbe ist dementsprechend satt und leuchtend rubinrot. Sein Preis-Leistungsverhältnis ist absolut erstklassig.

 

GENUSSEMPFEHLUNG

Der MONTE DAS SERVAS ESCOLHA 2018  ist die perfekte Wahl, wenn man für rotes Fleisch oder aromatischen Käse einen edlen Begleiter sucht. Ideale Trinktemperatur: 15-17 ºC.

 

REGION UND HERKUNFT

Alentejo gilt als perfektes Umfeld für hochwertige und charakteristische Weine. Die Familie Serrano Mira gehört zu den ältesten Winzerfamilien der Region und ist stolzer Besitzer eines über 220 Hektar großen Weinberges. Die Weinstöcke sind zwischen 20 und 65 Jahre alt. Der Weinkeller befindet auf dem Herdade Servas Anwesen im Herzen von Estremoz.

 

WEINGUT
Herdade das Servas

WINZER
Luís Mira/Tiago Garcia

REGION
Estremoz – Alentejo/Portugal

BODEN
Roter Schiefer und Ton

REBSORTEN
Aragonez (40 %), Alicante Bouschet (25 %), Touriga Nacional (20 %) und Trincadeira (15 %)

TYP 
Rot

REIFEPROZESS
6 Monate

LAGERUNG
Dunkel, kühl, liegend, bis 2019

ALKOHOL 
14,5 % vol.

SÄUREGEHALT 
5,8 g/l Weinsäure

RESTZUCKER 
2,7 g/l 

PH-WERT
3,68


Dieser Wein enthält Sulfite

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