HERDADE DAS SERVAS COLHEITA SEL.ROT 2016


HERDADE DAS SERVAS COLHEITA SEL.ROT 2016

Artikel-Nr.: 004-2016

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9,50 / Flasche(n)
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1 l = 12,67 €
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FESSELND UND INTENSIV.

Dunkle rubinrote Aromen von reifen schwarzen Beeren mit Spuren von herrlichen Gewürzen schaffen ein intensives Aroma. Im Gaumen zeigt sich der HERDADE DAS SERVAS COLHEITA SELECCIONADA 2016 dann sehr fruchtbetont und geschmeidig. Der Wein überzeugt durch klassische Eleganz und anhaltenden Abgang.

 

GENUSSEMPFEHLUNG

Der HERDADE DAS SERVAS COLHEITA SELECCIONADA 2016 ist der ideale Begleiter für rotes Fleisch und Wildgerichte.
Er passt perfekt zu aromatischen Käsesorten und feiner Salami. Am besten dekantiert bei einer Temperatur von
16 bis 18 ºC genießen.

REGION UND HERKUNFT

Alentejo gilt als perfektes Umfeld für hochwertige und charakteristische Weine. Die Familie Serrano Mira gehört zu den ältesten Winzerfamilien der Region und ist stolzer Besitzer eines über 220 Hektar großen Weinberges. Die Weinstöcke sind zwischen 20 und 65 Jahre alt. Der Weinkeller befindet auf dem Herdade Servas Anwesen im Herzen von Estremoz.

 

WEINGUT
Herdade das Servas

WINZER
Luís Mira/Tiago Garcia

REGION
Estremoz – Alentejo/Portugal

BODEN
Roter Schiefer und Ton

REBSORTEN
Touriga Nacional (40 %), Alicante Bouschet (25 %), Aragonez (25 %) und Trincadeira (10 %)

TYP 
Rot

REIFEPROZESS
12 Monate in Fässern aus französischer Eiche gereift, 6 Monate nach Flaschenabfüllung in den Kellern des Weinguts

LAGERUNG
Dunkel, kühl, liegend, bis 2020

ALKOHOL 
15,5 % vol.

SÄUREGEHALT 
5,6 g/l Weinsäure

RESTZUCKER 
1,1 g/l 

PH-WERT
3,69


Dieser Wein enthält Sulfite

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