QUINTA DO MOURO ROT 2012

ELEGANT MIT FINESSE. EIN WAHRER GEHEIMTIPP AUS DEM ALENTEJO.

Mit Finesse und unglaublicher Komplexität überzeugt dieser vielschichtige Rote mit einem außerordentlichen Potenzial. Am Gaumen reife, sandige Tannine, dezente, frische Säure, sowie leichte Aromen von Blaubeere und Holunder. Ein absolutes Highlight zu vielen kulinarischen Köstlichkeiten. Kein Wunder, dass so mancher Weinkenner ihn als einen der Flagshipweinen des Alentejos bezeichnet!

GENUSSEMPFEHLUNG

Elegant mit klarer Persönlichkeit ist der Quinta da Mouro ideal für anspruchsvolle Fleischspeisen, hochwertige mediterrane Küche und mehr. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 17 °C.

REGION UND HERKUNFT

Alentejo gilt als perfektes Umfeld für hochwertige und charakteristische Weine. Die Quinta do Mouro ist hier eines der jüngeren Weingüter. 1989 gründete Miguel Louro das Unternehmen und brachte es in kürzester Zeit zu Weltruhm. Auf 27 Hektar Rebfläche stehen neben den einheimischen Sorten auch kleine Anpflanzungen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. 

WEINGUT
Quinta do Moro

WINZER
Luís Louro

REGION
Estremoz – Alentejo/Portugal

BODEN
Schiefer

REBSORTEN
Aragonez (50 %), Alicante Bouschet (20 %), Touriga Nacional (20 %) und Cabernet Sauvignon (10 %)

TYP 
Rot

REIFEPROZESS
14 Monate in 300 l Fässern aus französischer und portugisischer Eiche (50 % neu)

LAGERUNG
Dunkel, kühl, bis 2038

ALKOHOL 
14 % vol.

SÄUREGEHALT 
5,6 g/l Weinsäure

RESTZUCKER 
2,8 g/l 

PH-WERT
3,52

Dieser Wein enthält Sulfite