DONA ERMELINDA RESERVA ROT 2016


DONA ERMELINDA RESERVA ROT 2016

Artikel-Nr.: 174-2016

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WEICH. GUT STRUKTURIERT.
Der DONA ERMELINDA RESERVA präsentiert sich in einem tiefen Granatrot. Im Glas beeindruckt er mit Aromen, die an dunkle Früchte, Gewürze und Rauch erinnern, und einem Hauch von Marmelade aufgrund der langen Reifezeit. Am Gaumen macht der Wein durch seinen harmonischen Charakter und seine seidigen Textur viel Freude. Die weichen Tannine sind gekonnt eingebunden in die gute Struktur. Ein Finish, das äußerst angenehm, langlebig und anhaltend ist.

 

GENUSSEMPFEHLUNG

Dieser ausdrucksstarke Rotwein ist ein idealer Begleiter zu Fleisch, rotem Fleisch, Wild, Käse, Weichkäse, Käse.

 

WEINGUT
ERMELINDA FREITAS

WINZER
Jaime Quenda

REGION
Weinberge in Fernando Pó, Palmela/Portugal

REBSORTEN
Castelão (70 %), Touriga Nacional (10 %), Trincadeira (10 %), Cabernet Sauvignon (10 %) 

BODEN 
Sand 

TYP 
rot

REIFEPROZESS
Gärung in temperierten Edelstahltanks, danach 12 Monate Reifezeit in Fässern aus französischer Eiche und anschließend 8 weitere Monate in der Flasche

LAGERUNG
Dunkel, kühl, liegend, bis 2027

ALKOHOL 
14,5 % vol.

SÄUREGEHALT 
5,18 g/l Weinsäure

RESTZUCKER 
4,5 g/l 

PH-WERT
3,65


GENUSSEMPFEHLUNG
Ideal zu Fleisch, rotem Fleisch, Wild, Käse, Weichkäse und würzigem Käse


Dieser Wein enthält Sulfite

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