DONA ERMELINDA RESERVA - ROT 2016


DONA ERMELINDA RESERVA - ROT 2016

Artikel-Nr.: 174-2016

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WEINGUT
ERMELINDA FREITAS

WINZER
Jaime Quenda

REGION
Weinberge in Fernando Pó, Palmela/Portugal

REBSORTEN
Castelão (70 %), Touriga Nacional (10 %), Trincadeira (10 %), Cabernet Sauvignon (10 %) 

BODEN 
Sand 

TYP 
rot

REIFEPROZESS
Gärung in temperierten Edelstahltanks, danach 12 Monate Reifezeit in Fässern aus französischer Eiche und anschließend 8 weitere Monate in der Flasche

LAGERUNG
Dunkel, kühl, liegend, bis 2027

ALKOHOL 
14,5 % vol.

SÄUREGEHALT 
5,18 g/l Weinsäure

RESTZUCKER 
4,5 g/l 

PH-WERT
3,65


GENUSSEMPFEHLUNG
Ideal zu Fleisch, rotem Fleisch, Wild, Käse, Weichkäse und würzigem Käse


Dieser Wein enthält Sulfite

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